Etiqueta: gastronomía

De la Física a la Pizza Napolitana: La Singular Historia del Chileno Sebastián González

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Julio 30, 2026

Sebastián González, físico con doctorado y ex luthier en Europa, dio un giro radical a su carrera debido a una alergia. Hoy, desde Santiago, se dedica a su pasión por…

Rosalía en Chile: La ruta gastronómica de la artista previo a sus conciertos en Santiago

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La cantante española se encuentra en la capital para su gira ‘Lux Tour’. Antes de sus cuatro shows en el…

De arquitecta a maestra charcutera: La historia de Daniela Ibarra y su emprendimiento ‘La Chica de Humo’

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Daniela Ibarra, arquitecta de profesión, dejó su carrera en 2017 para dedicarse a su pasión por la gastronomía. Hoy, desde…

De la costa a la capital: La historia de Juan Pablo Raide y su exitoso concepto de ‘cocina de playa’

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El ingeniero comercial Juan Pablo Raide ha consolidado su marca ‘Casa Las Cujas’, llevando los sabores frescos de la costa…

Rere celebró con éxito la 25ª edición de su tradicional Estofado de San Juan

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El histórico poblado de Rere, en la comuna de Yumbel, congregó a cientos de visitantes el pasado 20 y 21…

Mauricio Jofré: El chef chileno con formación global que asesora la escena gastronómica nacional

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Con estudios en el País Vasco y experiencia en cocinas de Europa y América, el chef Mauricio Jofré se dedica…

Antuco se viste de sabor: La Feria del Estofado revitaliza el invierno cordillerano del Biobío

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Desde el 26 de junio, la Escuela Cerro Pilque será el epicentro de la tradición culinaria andina. Un evento gratuito…

Del aula a la cocina: La inspiradora iniciativa en España que enseña a escolares a valorar los productos del mar

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En la ciudad de Ferrol, España, la Cofradía de Pescadores está llevando a los niños de vuelta a sus raíces,…

Emprendimiento Chileno en Pandemia: De Delivery a Restaurante Exitoso con Sabor Innovador

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Conozca la inspiradora historia de Asunción Pimentel, quien junto a su socio transformó una idea nacida en el encierro pandémico…