La reconocida pastelería, ubicada en calle Lincoyán, confirmó que cesará sus operaciones el próximo 27 de septiembre debido a contingencias operativas y un complejo escenario económico que se agudizó en invierno.
Un Adiós a la Tradición Dulce de Concepción
Este martes 8 de septiembre de 2026, la emblemática pastelería Carrousel anunció el cierre definitivo de su local en calle Lincoyán, Concepción, poniendo fin a años de reconocida trayectoria gastronómica. A través de un comunicado en sus redes sociales, la empresa informó que el último día de atención al público será el próximo domingo 27 de septiembre, una noticia que ha generado pesar en la comunidad penquista y sus alrededores.
Crisis Económica y Operativa Detrás de la Decisión
Los propietarios atribuyeron el cese de actividades a una serie de dificultades acumuladas que hicieron inviable la continuidad del negocio. El complejo escenario económico, agravado durante la última temporada, fue el factor determinante para tomar esta medida.
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De unos meses hasta ahora, distintas eventualidades fueron afectando a Carrousel, y luego del durísimo invierno que pasó tomamos la difícil decisión de que ya no es posible continuar.
El espacio, creado por una pareja de emprendedores chilenos formados en Francia, no solo era conocido por su repostería fina, sino también por su oferta de brunch y carta salada, consolidándose como un punto de encuentro recurrente para los vecinos de la capital regional del Biobío.
Agradecimiento a una Comunidad Fiel
En su despedida, la empresa dedicó sentidas palabras a quienes los acompañaron durante su trayectoria, reflejando el fuerte vínculo creado con sus visitantes. “Agradecemos también infinitamente el apoyo de nuestros clientes, los que no fallaron casi ningún domingo, los que siempre iban a probar lo nuevo, los que nos recomendaban, a los perritos que llevaban a sus dueños para que nosotros le demos su galleta”, concluyó el emotivo mensaje.
Redacción Cabrero en Línea basándose en información de 24horas.cl.