En el marco de las fiscalizaciones preventivas por Fiestas Patrias en la Región del Biobío, las autoridades han decomisado más de cuatro toneladas de productos. A la fecha, se han realizado 185 inspecciones que han resultado en 25 sumarios sanitarios.
Más de cuatro toneladas de productos han sido decomisadas en la Región del Biobío como parte de un plan de fiscalización especial por las Fiestas Patrias 2026. La medida es el resultado de 185 inspecciones realizadas a la fecha, las cuales también han derivado en la instrucción de 25 sumarios sanitarios en la zona.
Intensificación de Controles Sanitarios
Con la llegada de septiembre y el aumento en el consumo de productos típicos como carnes y empanadas, las autoridades han reforzado los controles para prevenir enfermedades de transmisión alimentaria (ETA). El objetivo principal de estas inspecciones es verificar el cumplimiento de la cadena de frío, las condiciones higiénicas de los locales y el origen de los productos comercializados, garantizando así la seguridad de los consumidores.
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A la fecha, el programa de fiscalización registra 185 inspecciones que han derivado en 25 sumarios sanitarios y el decomiso de más de cuatro toneladas de productos.
Recomendaciones para la Comunidad
Ante este escenario, se hace un llamado a los vecinos de Cabrero y comunas aledañas a tomar precauciones al momento de realizar sus compras para las celebraciones. Se recomienda adquirir alimentos solo en locales establecidos y autorizados, revisar siempre las fechas de vencimiento y mantener una adecuada refrigeración de los productos perecibles en el hogar para disfrutar de unas Fiestas Patrias seguras y sin riesgos para la salud.
Redacción Cabrero en Línea basándose en información de soychile.cl.