Mientras la recepción de leche cruda a nivel nacional aumentó un 4,1% en los primeros cinco meses de 2026, la región de Ñuble experimentó una preocupante baja del 8,4%, según cifras de Fedeleche. Esta disminución representa 1,9 millones de litros menos que en el mismo período del año anterior.
La recepción de leche cruda en la Región de Ñuble registró una significativa caída del 8,4% entre enero y mayo de 2026, en contraste con la tendencia al alza del resto del país. Según un informe de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), basado en datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la región pasó de recepcionar 22,3 millones de litros en 2025 a solo 20,4 millones en el mismo período de este año, marcando una preocupante excepción en el panorama lácteo nacional.
Panorama Nacional Expansivo
A nivel nacional, el sector muestra un panorama alentador. La recepción industrial de leche cruda sumó 968,9 millones de litros en los primeros cinco meses del año, lo que representa un aumento del 4,1% en comparación con 2025. Este incremento, equivalente a 38,5 millones de litros adicionales, es atribuido por Fedeleche a una reacción positiva frente a la mejora de las condiciones climáticas que han favorecido la producción en las principales zonas lecheras del sur.
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La Realidad Local de Ñuble
La disminución de 1,9 millones de litros en Ñuble sitúa la participación de la región en apenas un 2,1% del total nacional. Este comportamiento negativo contrasta fuertemente con el de otras regiones como Los Ríos, que registró un alza, o Los Lagos, que se mantuvo estable, consolidándose como las principales zonas productoras del país.
Esta variación supone una disminución interanual de 1,9 millones de litros y ubicó la participación regional en 2,1% del total nacional.
Precio al Productor
A pesar del aumento en la producción nacional, el precio pagado a los productores ha experimentado una leve baja. El valor promedio real por litro de leche alcanzó los $464,7 entre enero y mayo de 2026, lo que significa una disminución del 1,7% en comparación con el mismo lapso del año anterior. Este factor, sumado a la baja en la recepción local, presenta un escenario complejo para los productores de Ñuble.
Redacción Cabrero en Línea basándose en información de ladiscusion.cl.